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【正确使用塑料包装减少食品危害】

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    桶装方便面、即冲式奶茶、琳琅满目的瓶装饮料、矿泉水……食品中的塑料包装在我们的生活中越来越多,人们在享受着速食的便利时,偶尔也会闪过一丝对塑料包装的隐忧,而网上流传的一则吃方便面得胃癌的消息,让人们的这种隐忧被无限放大。塑料包装真的如此“恐怖”吗?省质检院工程师向斌接受采访时表示,正常情况下塑料包装都是安全的,需要提醒的是,一些不正确的使用方式,却会使得原本安全的塑料包装变得不安全。
    吃方便面得胃癌?
    没有充分依据
    网上疯传的一个帖子称:一位黑龙江女大学生,在考试前的一个月内连续吃泡方便面,由于长期不良的饮食习惯和不规律的作息方式,加之平日对胃部疼痛的轻视,当女大学生终于来到医院检查时,已被医生确诊为胃癌晚期。这则消息引发不少市民的担心,虽然有专家指出,癌症是一个漫长过程,该女生吃泡面引起胃癌并没有充分依据,市民没必要过分担忧,但依然有市民把这种担忧从方便面转移到了方便面的包装上,一则“有个人因为长期吃桶装的泡面,而导致整个胃壁都布满了一层蜡。”的消息更是让时常吃碗泡面充饥的人们越发自危起来。
    泡面桶打了蜡?
    是聚乙烯涂层
    网上有传言称,泡面桶的内壁是打了蜡的,“你摸摸桶装的泡面的内壁,会感觉滑滑的。”其实吃过桶装泡面的人大概都会发现,泡面桶的内壁的确像打了蜡一样的光滑,难道真的打了蜡吗?“不是打蜡,而是聚乙烯涂层。”省质检院工程师向斌介绍说,泡面桶的原材料是食品用纸板,众所周知,纸板本身是不防漏的,为了能承载泡方便面的热水,泡面桶的内壁就需要淋膜一层聚乙烯的涂层。那么在开水的“刺激”下,含有聚乙烯的涂层是否会析出有害物质呢?向斌表示,具有优良安全性能的聚乙烯手感似蜡,而且无臭,无毒,并且化学稳定性好,能耐大多数酸碱的侵蚀,如此看来,目前广泛用于食品包装中的聚乙烯是相对最安全的。
    饮料瓶可以反复用?
    使用不当留隐患
    说到这里,人们原本悬着的一颗心终于可以稍稍放下来,这样说来平时常见的饮料瓶也是安全的了,从节约的角度出发,喝完饮料或者矿泉水后,饮料瓶还可反复使用。如果你也有这样的想法,那就错了。向斌告诉记者,现在瓶装饮料、矿泉水的瓶子一般采用的材料为聚对苯二甲酸乙二醇酯,也就是我们在瓶底常见的“PET”,在常温下这些塑料瓶的确是安全的,但如果长时间重复使用,则有可能会释放出有害物质。所以喝完饮料,顺手也把瓶子丢进垃圾桶吧。同样的道理,除了不要用饮料瓶装开水,在高温天气也尽量不要把矿泉水长期存放在露天或车辆的后备箱里。
    早点袋随便用?
    还是分门别类好
    除了瓶装饮料、桶装方便面,我们平时接触塑料袋的机会也很多,尤其对于买早点的“上班族”来说,这些装早点的塑料袋安全与否也显得尤为重要。到菜场买菜,我们常常见到五颜六色的非透明塑料袋,因为只是常温接触肉类、蔬菜等食物,而且回家后还会清洗,所以使用这样的塑料袋问题并不太大,但这些塑料袋是不能存放直接入口的食品的,比如装早点的袋子,这时候就需要安全性能更高的塑料袋,平时买早点的时候您可得留点心。

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来源:      时间:2012/12/22 17:01:33
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